Bienvenue sur le blog du Jardin de Bésignoles. Vous trouverez dans les messages suivants l'actualité et l'évolution du jardin au fils des saisons.

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20.11.17

Récolte des derniers agrumes du jardin

Recolte des derniers agrumes, du jardin:
Citron caviar, mandarines satsuma, yuzu, citron panaché, clémentines, kumquat de hong kong, et fruits de poncirus 'Flying Dragon' pour les graines








15.11.17

Transformation

Après la récolte vient le temps des préparations avec les fruits de Yuzu.
Au programme hier soir c'était:

- vin apéritif au Yuzu, des zestes qui vont macérer dans du vin blanc avec un peu de sucre pendant un mois.
- les classiques confitures de Yuzu qui ont toujours autant de succès avec les amis et visiteurs du jardin.

Il manque avec ces photos le parfum de ces agrumes délicats qui embaumaient toute la maison.













13.11.17

Récolte 2017 des Yuzus

Petite récolte cette année, avec 7kg de yuzus, pas mal de fruits, une centaine sur l'arbre, mais ils sont vraiment petits ( pour cause de sécheresse) par rapport aux autres années.

Fruits yuzus sur l'arbre

La récolte des yuzus en Ardèche

La récolte des yuzus en Ardèche

Fruits de yuzu

Fruits de yuzu

Fruits de yuzu

Fruits de yuzu

Fruits de yuzu

Fruits de yuzu au jardin de Bésignoles

Fruits de yuzu

Fruits de yuzu

Fruits de yuzu au jardin de Bésignoles

Fruits de yuzu

Fruits de yuzu

Fruits de yuzu