Bienvenue sur le blog du Jardin de Bésignoles en Ardèche. Vous trouverez dans les messages suivants l'actualité et l'évolution du jardin au fils des saisons.

En cliquant sur les images en vignettes de la colonne de gauche, vous pourrez accéder à différentes informations sur le jardin, notamment pour prendre rendez vous afin de visiter le jardin
à Privas.


24.11.20

Avis aux gourmands....

 Après la récolte des yuzus, vient leur transformation puis la dégustation. Pour ceux pour qui le yuzu est nouveau, j'avais  présenté ce fruit et son utilisation dans ce post:

https://jardindexotiques.blogspot.com/2018/11/alors-cest-quoi-ce-yuzu-quest-ce-quon.html

Comme cette année, la récolte était très bonne, il devrait y avoir de la confiture de Yuzu pour tous les amateurs, et les visiteurs du jardin qui souhaitent ramener un petit souvenir gourmand du jardin. On peut même faire du "click and collect" pour les plus impatients.

il y aura aussi une bonne quantité de vin de yuzu pour les privilégiés et les participants aux visites gourmandes du jardin. Toutes celles de 2020 ont été annulées, j'espère qu'on pourra se rattraper en 2021. Ces visites gourmandes sur le thème des agrumes et du yuzu ont toujours beaucoup de succès, je crois que les amateurs de jardins sont aussi des gourmands.

En attendant place au plaisir et à mon pêché mignon le fondant au chocolat à avec son cœur à la confiture de yuzu.








23.11.20

De retour dans la serre.

Les nuits se rafraîchissent, les cactées et plantes grasses les plus fragiles ont rejoint la serre pour y passer l'hiver.



21.11.20

Récolte 2020 des yuzus

La floraison avait été spectaculaire au printemps, la fructification est à la hauteur avec plus de 13 kg de fruits. Comme chaque année, quand on ramasse les yuzu en novembre, c'est aussi l'occasion de faire une photo souvenir de la récolte annuelle comme on le fait depuis 11 ans déjà.










18.11.20

la saison du jaune au jardin

Le jaune est à l'honneur au jardin ces jours. Ce week-end ce sera recolte des yuzus et préparation des confitures et autres vin appétit.
Pou mémoire l'an dernier on avait récolté les yuzus dous la neige