Bienvenue sur le blog du Jardin de Bésignoles. Vous trouverez dans les messages suivants l'actualité et l'évolution du jardin au fils des saisons.

En cliquant sur les images en vignettes de la colonne de gauche, vous pourrez accéder à différentes informations sur le jardin, notamment pour prendre rendez vous afin de visiter le jardin
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14.12.15

Le jardin en couverture du magazine italien Rosanova

En septembre dernier, Rosanna Castrini, nous rendait visite pour un  reportage photos sur le jardin. Aujourd'hui elle nous dévoile la couverture du N°43 de janvier 2016 du très beau magazine trimestriel italien sur l'art et l'histoire des jardins: Rosanova.


Nous savions qu'il y aurait un très beau reportage sur le jardin de Bésignoles avec de nombreuses images.
Ce fut une belle surprise d'y découvrir une photo de notre jardin en couverture.
Nous vous ferons bientôt découvrir cet article.

Les revues Rosanova sont disponibles depuis leur site: www.rosanova.net

5.12.15

Exotisme de début décembre

Quelques floraisons, fructifications, et feuillages de cette fin d'année...

Tres abondante fructification des Danae racemosa

Encore de belles couleurs sur les Acer japonica

Fructification très colorée des Chamaedorea radicalis

Encore de belles couleurs sur les Acer japonica

houx à fruits jaunes: Ilex aquifolium 'Fructu-luteo'

Encore de belles couleurs sur les Acer japonica

Tres abondante fructification des Danae racemosa

Encore de belles couleurs sur les Acer japonica

Tres abondante fructification des Danae racemosa

Fructification très colorée des Chamaedorea radicalis

Rameaux et fruits de Poncirus trifoliata 'Flying Dragon'

Inflorescences des Tetrapanax papyrifera 'Steroidal Giant'

Floraison un peu décalé des Rosa banksiae 'lutea plena'

Inflorescences des Tetrapanax papyrifera 'Steroidal Giant'

Étonnante fructification de Muehlenbeckia complexa

Étonnante fructification de Muehlenbeckia complexa

Floraison un peu décalé des Rosa banksiae 'lutea plena'

Floraison très coloré de billbergia sp dans la serre

Floraison de Fuchsia dans la serre

les Yucca gloriosa toujours en fleurs

30.11.15

Dans la serre en attendant l'hiver

Toutes les plantes fragiles sont désormais à l'abri dans la serre. Prêtes pour l'hiver qui semble tarder à arriver, pour notre plus grand bonheur, cette année.











25.11.15

Préparation des yuzus

Après la recolte, il a fallut préparer les 9 kg de Yuzu.

Une partie des zeste est allée dans la préparation d'un vin apéritif aux zestes de yuzu.
Il faudra attendre encore un peu avant de pouvoir le déguster.



La plupart a été utilisée en confiture que l'on peut aussi utiliser comme une infusion en gelée. C'est assez extraordinaire! Il  suffit de diluer une à trois cuillères à café de gelée dans de l'eau chaude, on peut boire cette infusion bien chaude comme un thé en hiver ou glacée comme un sirop en été. On peut évidemment aussi l'utiliser comme une confiture en tartine, dans les pâtisseries ou les yaourts.
A découvrir...

Le travail d'épépinage est un peu laborieux mais le résultat en vaut la peine.