Bienvenue sur le blog du Jardin de Bésignoles. Vous trouverez dans les messages suivants l'actualité et l'évolution du jardin au fils des saisons.

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21.11.12

Automne suite










La récolte des yuzus









depuis 3 ans maintenant, nous récoltons de mi octobre à mi décembre les yuzus (Citrus junos) du jardin. Cette année, c'est pâtisseries, yaourts, poissons au yuzu, mais aussi confiture et vin de yuzu.
Vous trouverez plus d'informations sur cet agrume japonais sur ces deux sites:
http://www.papillesetpupilles.fr/2009/04/le-yuzu-un-agrume-tendance.html/
http://jardinsbotaniquesjaponais.blogspot.fr/2009/01/le-yuzu-source-de-bien-etre.html